Nötallergi

Allergenet är närbesläktat i våra vanligaste nötter: hasselnöt, pekannöt, valnöt, paranöt och mandel. En person som är allergisk mot en sorts nöt är med stor säkerhet allergisk även mot övriga nötter. Symtomen utgörs av snabbt inträdande klåda i munnen, kräkningar, nässelutslag/urtikaria, eksem, nästäppa, snuva, andningssvårigheter, magont och i värsta fall livshotande chockreaktioner.

Till skillnad från många andra födoämnesallergier växer nötallergi sällan bort med åren.

Det är vanligt att personer med allergi mot lövträdspollen får allergiska reaktioner när de äter nötter, detta kallas "korsallergi".

Nöt- och lövträdsallergen påminner nämligen om varandra. Det är svårt att särskilja de lindrigare och mindre farliga pollenrelaterade nötreaktionerna, som vanligen är lokala i mun och svalg, från de allvarligare, starkare och livshotande systemreaktionerna. Dessa senare har orsakat flera snabbt insättande anafylaktiska reaktioner med andnings- och hjärtstillestånd kort tid efter förtärandet av nötkaka, nötchoklad eller nougat.

Det är särskilt viktigt för den som är nötallergisk att fingranska innehållsförteckningen på livsmedelsförpackningar.

Se även sojaallergi.

Text- och faktagranskning: docent Hans Formgren leg läkare, specialist i allergisjukdomar