Glutenintolerans

Gluten är ett protein som finns i våra vanliga sädesslag; vete, korn, råg och även i liten mängd i havre. För barn som drabbas av glutenintolerans sker detta när de slutar med bröstmjölk och börjar med välling.

Sjukdomsbilden kan variera från att vara diffus och symtomfattig till dramatisk. Barnet kan bli kinkigt, får lös kletig avföring och går inte upp i vikt. Hos andra visar sig sjukdomen först i vuxen ålder som trötthet, avmagring och diffusa magbesvär som lätt kan misstolkas som irritabel tarmsjukdom. Glutenintolerans är kronisk och därför växer den inte bort med tiden som många allergier. Kan man undvika gluten i maten blir man dock i regel helt återställd.

Det finns numera många fina ersättningsprodukter som underlättar för den drabbade att följa en glutenfri diet. Det tar ett halvår för tarmen att läka ordentligt, men man måste fortsätta med glutenfria produkter resten av livet för att slippa besvären.

Text- och faktagranskning: docent Hans Formgren leg läkare, specialist i allergisjukdomar