inbillad allergi?

Inskickad av: Malmöbo (2009-02-09, Ref.nr 39054)

Kan man vara allergisk mot kalv- men inte mot oxkött, mot tillagad kalkon men inte i påläggsformat. Kan man dessutom vara allergisk mot stekt/kokt ägg men inte om det finns tillagat i maten eller i kakor?

Kan detta snarare handla om inbillad allergi och inte enbart om dåligt lagad mat alternativt en viss känslighet?

, svarar:

Hej,
Dina frågor är inte så lätta att svara på, bland annat då jag inte fått någon information om vad som händer då du äter kalvkött respektive oxkött. Samma sak när det gäller Kalkon i olika former.
Däremot så är det ganska så vanligt att äggallergiker kan få symptom från magen och tarmen i form av magknip, gaser, smärta och lös avföring om de äter ett helt ägg, kokt eller stekt, men att de kan tåla att äta ägg i mer ?utspädd? form, till exempel ägg i en skiva sockerkaka.
Lycka till!